#向往的生活 就是外婆乡#夏日清淡健康家常菜，荷塘小炒(1/6)
准备好食材，处理干净所有食材，百合提前洗净浸泡。
莲藕切片后放入清水中，加入1勺白醋浸泡（可以防氧化）；锅中加入适量清水煮开分别把荷兰豆，胡萝卜片和黑木耳焯水，时间分别为30秒，2分钟，5分钟。
锅烧热加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，把蒜瓣片炒出香味，倒入胡萝卜和藕片，黑木耳一起翻炒。
然后加入荷兰豆翻炒，加入适量开水，放入盐和鸡精拌匀，再倒入百合炒一下即可。
盘子可以点缀一下，装盘上桌。
清淡清爽脆嫩，色香味俱全又减脂的夏日美食。