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#奇妙烘焙屋#小时候的味道～肉松卷面包(10/12)
面团部分除盐和黄油外所有材料放入面包缸中速搅拌至可以拉出粗膜的状态。
继续搅拌至可以拉出薄薄的手套膜取出面团团圆。
把面团擀成长方形盖保鲜膜松弛30分钟。
继续擀至烤盘大小，戳上小洞放入发酵箱，醒发1.5小时左右。注意面团的厚薄度要相同哦。其实我也总是擀的不那么均匀，哈哈～
面团醒发至原来的两倍大，在面团表面轻轻刷一层鸡蛋液，撒黑白芝麻和南瓜仁，挤沙拉酱。放入提前预热好的烤箱，上下火200度，约烤12分钟左右。
好好的面包取出放凉。
把面包反过来涂一层沙拉酱后卷起切成合适的大小。
在横切面均匀涂上沙拉酱。
粘上肉松。两边都要涂哦。
成品图。
赶快尝尝吧。
成品图