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黄油红豆沙包(5/14)
1、和面盆中放入200克面粉,加入一包酵母粉搅拌均匀;
2、加水和成面团;
3、蒙上湿润的蒸笼布醒发;
4、热锅,融化黄油;
5、加入红豆沙馅炒熟;
6、面团醒发掀开有气孔状,面团就醒好了;
7、从盆中取出,揉出起泡成光滑均匀的面团;
8、面团分成大小均匀的小剂子;
9、擀成面片;
10、包入红豆沙馅儿;
11、锅中加水,放上豆沙包,蒸25分钟;
12、蒸熟后掀开锅盖,让水蒸气跑出;
13、放在蒸笼布上,底儿朝上晾干水蒸气;
14、热乎乎香喷喷的馒头就做好了。