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#奇妙烘焙屋#杏仁核桃黑糖浆吐司(6/17)
准备好材料
面包机里依次放入白砂糖、鸡蛋、盐、纯牛奶
再放入高筋面粉和干酵母粉，按和面键和三次面
第二次和面时加入软化的黄油一起和面，第四次按面团发酵键进行发面
面团发至2倍大小即可
把发好的面团取出，分成150克的等分，排气揉成紧实的面球，盖上保鲜膜备用
面团用擀面杖擀成长舌状，用刮刀纵向切成三大条，不要切断
把切好的长面条编成辫子状，再卷成团
把卷好的面团放入吐司盒中，撒入砸碎的杏仁核桃碎
用保鲜袋盖在吐司盒上，放入调好35摄氏度的蒸箱里进行二次发酵2小时
待面胚发至原来二倍大小后，再次撒入杏仁核桃碎，在面团上淋入黑糖浆
烤箱以190摄氏度预热，把面包胚放入预热好的烤箱中，以上下火烤35分钟，烤时烤箱里可以放入1杯开水或撒入1杯开水
烤至面包表面上色后盖上一张锡纸，烤完即可
完成
近看
撕开看看
好吃