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不用烤箱就能做的电饭锅蛋糕，蓬松暄软老少皆宜(1/17)
蛋糕这样做真的太好吃啦，喜欢的朋友和我一起来
蛋清、蛋黄分离，放入碗里
40g食用油倒入蛋黄中
40g牛奶倒入蛋黄中
慢慢搅拌均匀，防止水油分离
搅拌均匀后，倒入40g舒可曼低筋面粉
慢慢搅拌均匀，搅拌至无颗粒状态即可
40g太古优质细砂糖分3次放入蛋清中，打发
打发至拉起来小尖钩状态即可
部分蛋白放入蛋黄液中
慢慢刮拌均匀后倒入剩下蛋白液中，继续刮拌均匀即可
电饭锅拿出来刷油，防止蒸蛋糕粘连
把蛋糕液倒进去
盖上锅盖，设置蛋糕功能，蒸1小时即可
拿出来切块，装盘
放入粘稠酸奶
再搭配自己喜欢吃的水果即可开吃啦✌️