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腊鸡腿炖黄豆(3/4)
黄豆提前一晚泡好，腊鸡腿切块，备用
生姜，大蒜，，八角，花椒，准备好备用
起锅倒油，油热后倒入生姜 花椒 八角炸一下，倒入腊鸡腿翻炒，加入黄酒，后加酱油上色，倒入黄豆翻炒，加冷水（要多加点冷水）大火烧开转小火慢炖，炖至汤汁浓稠
装盘，开吃