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可以拉丝的纸皮烧卖(8/13)
干香菇、干木耳、糯米提前泡好
泡好的糯米,上锅蒸熟,大概蒸25-30分钟
泡好的香菇、木耳切碎,胡萝卜切小丁,五花肉肥瘦分开切小丁
起锅放油烧热,先把肥肉下锅煸炒出油
再加入瘦肉翻炒
香菇、木耳、胡萝卜也一起翻炒
加入五香粉、黑胡椒粉、糖、太太乐原味鲜特级酿造酱油小小瓶、盐(根据口味适量添加)
翻炒均匀收汁,关火
把蒸好的糯米饭➕炒好的肉馅,戴上手套抓均匀
取一些米饭中间包上芝士碎
饺子皮用擀面杖擀成透明的皮,包上糯米馅料
上锅蒸10分钟,每个个头都超级大,满满的肉汁糯米
轻轻掰开,肉眼可见的肉丁,糯米,拉丝芝士,一口咬下去,糯唧唧,超级香 看孩子吃的很香,我口水直流