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黄瓜炒虾仁(4/6)
木耳泡发，过水煮一分钟，鲜虾煮三分钟，捞出过凉水
虾剥皮
鸡蛋两个打散下锅炒熟，盛出备用
倒油，炸香葱花大蒜
倒入黄瓜翻炒一分钟，再倒入所有食材。贴着锅边倒半圈醋，加生抽酱油耗油，稍翻炒，最后加淀粉水。
再翻炒一分钟出锅。有熟油的加一点油出锅颜色更亮。