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红烧牛腩+南瓜 粉糯南瓜无敌了(3/10)
起锅烧水，放入姜片，料酒，烧开后放入牛腩大火二分钟即可
过水二分钟后，捞出洗干净，沥干备用
贝贝南瓜二个，洗干净，中间切开
如图所示，切块洗干净，备用
这些佐料洗干净备用
起锅烧油，八成热，放入牛腩，翻炒一分钟，表面稍微焦黄
放入佐料翻炒一分钟
放入白胡椒粉，醋，生抽，老抽，冰糖，热水刚好让所有牛腩飘起来即可，大火烧开，小火炖煮40分钟
四十分钟后，放入贝贝南瓜，大火烧开，小火炖煮18分钟
最后撒上葱花，就可以开动了，这个汤汁伴米饭无敌了！