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#山姆友约#清蒸排骨(2/6)
排骨剁块用清水泡去血水 沥干水分后调味
盐，白糖4克少许、鸡粉3克、白胡椒粉3克黑豆豉20粒、姜末、植物油1勺、生粉2勺、小苏打3克、抓均腌30分钟
隔水蒸30分钟
撒上葱花
清新自然美味
一定放小苏打，这样蒸又嫩又滑、跟饭店一样样的