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薄荷肉片汤#浓情端午 粽粽有赏#(2/9)
猪肉切片,放入一勺淀粉,一勺生抽,半小勺白胡椒粉,半勺盐,搅拌均匀,腌制10-15分钟。
薄荷叶洗净备用。
锅中热油。
放入三个鸡蛋,中小火慢煎。之后翻面。
倒入开水,看水的颜色,乳白色,汤的感觉就来了!
放入腌制好的肉片和姜丝。大火煮开后继续小火煮5分钟。
放入薄荷叶。
煮3分钟后搅拌均匀。
盛出,汤的味道清凉鲜美,推荐夏天!