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炸酱面 #本周热榜#(4/6)
猪肉切小块,肥瘦分开,热锅先下肥肉,出油后,再放瘦肉,待肉变色放调料(配料表上黄豆酱等材料,可根据口味改变,黄豆酱是最重要的)
炒好酱,将鸡蛋打入,煎熟(正好想吃蛋,也炒了酱,煎个蛋味道比单独煎蛋香)
黄瓜洗净切丝
煮开水后放入面条
捞出面条过凉水,准备好所有配料
在面条上加入配料就完成了美味的炸酱面啦~还可以加入一些韭菜花,拌匀即可食用