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高钙鲜虾饼(3/11)
食材 厄瓜多尔大虾10只|蔬菜丁50克 玉米淀粉30克 调味 小鲜侣调味汁5克 锅具 鹅妈妈不粘锅
阿米尔小球锅烧开水放入萝卜丁、玉米粒、青豆共50克,焯至断生后捞出备用;
准备厄瓜多尔大虾(南美厄瓜多尔大虾高蛋白、低脂肪,虾肉晶莹剔透,肉质肥美,鲜嫩Q弹,是健身人群的优质蛋白选择);
去壳去虾线后放入摩飞绞肉机一键绞成泥(配置3个专用搅拌碗,健康卫生不串味,350w纯铜电机,双层4刀,立体切割均匀细腻);
倒入焯水后的杂蔬丁、30克玉米淀粉、挤入5克小鲜侣调味汁提鲜去腥;
顺着一个方向搅拌至无干粉状;
底部垫油纸,借助模具整形成虾饼状;
鹅妈妈不粘锅倒入少许有机山茶油,放入虾饼小火慢煎;
煎至一面上色后翻面,煎至熟透即可;
春夏是小朋友长身体的关键期,虾是优质的营养来源,做成Q弹的虾饼接受度更高,几分钟就出锅,助力娃长个,我家每周都会安排几次;
用厄瓜多尔大虾做的虾饼鲜美Q弹,趁热吃特香嫩,我家娃是三两下解决完了,好吃又营养,减脂人群也可以安排上呀;