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牛肉锅盔【宝宝辅食】(3/5)
先来给肉馅调味,盐、酱油、鲜菇粉、葱花,根据你们自家的口味来。不想做这种牛肉馅的,像是猪肉馅、羊肉馅甚至鸡肉馅也是同样的做法。
刚刚我们搅好的肉馅,给它足足地铺到手抓饼上,毕竟自家吃,就得做得实在点儿。
在肉馅上放上一张手抓饼,直接对半切开。切好的馅饼从一端卷起来,再这么一压,这样两张饼正好能做两个锅盔。
这种手抓饼锅盔,你们用烤箱、空气炸锅做也可以,用平底锅做也可以,看哪种更方便了。 *烤箱做,提前预热好,180度烤15分钟左右。而空气炸锅也是同样的时间温度,最后根据上色的状态调整烤制时间。
烙好的锅盔两面都是金黄的,表皮又是酥酥脆脆,没有人会不爱吃。