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豆乳盒子蛋糕#浓情端午 粽粽有赏#(2/18)
1个鸡蛋＋20g 糖搅匀
加入 30g 玉米淀粉搅匀
倒入200g 熟甜豆浆搅匀
小火加热并继续搅拌豆浆糊，使其熬成糊状
100g 室温软化的奶油奶酪倒入已晾凉的豆浆糊中搅匀即成豆乳
豆乳装入裱花袋
100g 淡奶油＋10g糖打发
淡奶油装入裱花袋
盒子 （11.5*6*5cm）按压在蛋糕卷胚上，压出8片
盒子底部放入1片蛋糕片
挤入一层淡奶油
再挤入一层豆乳
撒上一层熟黄豆粉
继续放1片蛋糕片
挤一层淡奶油
再挤一层豆乳抹平表面
最后撒一层熟黄豆粉，入冰箱冷藏20分钟即可
豆乳盒子蛋糕