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#忽而夏至 清凉一夏#肉肠炒茄子(6/9)
茄子切块
放入蒸锅中蒸熟待用
蒜、葱切碎末
肉肠切条
锅里烧热油，下肉肠翻炒
炒至微焦下茄子翻炒几下
接着调入酱油翻炒上色
再加蒜末炒香
最后加入一点点盐和葱花翻炒均匀即可