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欧洲猪肉蛋黄粽(
2
/10)
糯米加水泡一夜
将欧洲猪五花肉切厚片
加入适量的生抽、老抽、鸡精、十三香、葱丝、姜丝,用手抓匀
糯米中加入生抽和老抽打底味
将粽叶弯成如图形状
依次放入糯米、蛋黄、欧洲猪五花肉
用粽叶缠裹,将食材密封起来
用绳子缠绕扎紧后,放入锅中,加水至没过粽子
煮1个小时左右就可以了