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#忽而夏至 清凉一夏#核桃壳煮鸡蛋(补气/健脾/固肾)(0/7)
3人一天的量，核桃6个
取核桃壳(记得核桃中间那个硬硬的东西：分心木也要一起煮)
取核桃壳加足量的清水浸泡半小时
大火煮开，转小火煮1个小时，晾凉（如不晾凉就放鸡蛋，容易煮裂）把洗净的鸡蛋放入晾凉的核桃壳水中
加入适量的盐和酱油，大火煮开，转小火再煮6～7分钟。
用勺子将鸡蛋壳敲出裂缝，以便入味继续煮10分钟
关火起锅浸泡一晚上，第二天吃，鸡蛋会更入味！