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#忽而夏至 清凉一夏#蒜子口蘑鸡胸肉(6/9)
鸡胸肉、口蘑切成粒,蒜子去皮,
鸡胸肉用盐、生抽、老抽、料酒、白糖、生粉、胡椒粉抓捏拌匀,
食用油封住水分,腌制10分钟,
橄榄油将蒜子炒至微焦,
倒入鸡胸肉、口蘑粒,
来点干白葡萄酒去腥,
把腌制剩余的料汁也倒入,
炒至粘稠,出锅装盘就好了,
仪式感摆盘不能少!