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#忽而夏至 清凉一夏#蒜子口蘑鸡胸肉(5/9)
鸡胸肉、口蘑切成粒，蒜子去皮，
鸡胸肉用盐、生抽、老抽、料酒、白糖、生粉、胡椒粉抓捏拌匀，
食用油封住水分，腌制10分钟，
橄榄油将蒜子炒至微焦，
倒入鸡胸肉、口蘑粒，
来点干白葡萄酒去腥，
把腌制剩余的料汁也倒入，
炒至粘稠，出锅装盘就好了，
仪式感摆盘不能少！