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#浓情端午 粽粽有赏#四角酱肉粽子(8/8)
备好食材:糯米先洗净后泡2个小时,粽叶买的煮好的。
肉切成大小均匀的块放入大碗中加姜片、葱、花椒、八角、胡椒粉、蚝油、生抽抓匀腌制5个小时以上更入味。
把粽叶叠在一起弯成一个圆锥筒,先放入糯米,再放上一块肉。
再盖上一层糯米压实。
粽子包好捆紧。
全部包好。
摆放压力锅加满过粽子的水,都一个小时,然后自动转保湿焖一夜的粽子更糯更香。
又糯又香又好吃。