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肉粽子#浓情端午 粽粽有赏#(4/9)
香糯米用清水洗净后浸泡过夜
五花肉洗净后擦干水分切成厚片,用调料腌制入味
4~5片苇叶洗净后围成漏斗状
先放入少许香糯米
中心放入一片腌好的五花肉片
继续放香糯米,九分满即可,稍压实些
包起来,用马莲缠绕固定
粽子放入电压力锅内胆中,放入没过粽子的清水,启动50分钟,焖20分钟
肉粽子