安装App
#向往的生活 就是外婆乡#麻辣小龙虾(4/16)
食材准备
小龙虾刷干净,多洗几遍
将小龙虾虾线去掉,冲洗干净,沥干水分
起锅烧油,倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油400克
菜籽油冒青烟,就可以倒入小龙虾,翻炒,炸至变色
捞出小龙虾
锅中留些底油,放入蒜泥和青花椒爆香
倒入15克黄辣椒酱
倒入郫县豆瓣酱
倒入1瓶啤酒,煮沸
倒入炸锅过的小龙虾,烧开,改中火焖烧入味
放入线椒,青瓜,洋葱
将小龙虾翻炒均匀,青瓜洋葱断生
出出锅前放入葱段翻炒均匀即可出锅装盘
成品
麻辣小龙虾,味道超赞