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#向往的生活 就是外婆乡#麻辣小龙虾(4/16)
食材准备
小龙虾刷干净，多洗几遍
将小龙虾虾线去掉，冲洗干净，沥干水分
起锅烧油，倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油400克
菜籽油冒青烟，就可以倒入小龙虾，翻炒，炸至变色
捞出小龙虾
锅中留些底油，放入蒜泥和青花椒爆香
倒入15克黄辣椒酱
倒入郫县豆瓣酱
倒入1瓶啤酒，煮沸
倒入炸锅过的小龙虾，烧开，改中火焖烧入味
放入线椒，青瓜，洋葱
将小龙虾翻炒均匀，青瓜洋葱断生
出出锅前放入葱段翻炒均匀即可出锅装盘
成品
麻辣小龙虾，味道超赞