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软萌可爱雪媚娘粽子(5/15)
先来制作抹茶奶冻,淡奶油,牛奶,白砂糖,抹茶粉混合搅拌均匀制作微微冒泡
加入泡软的吉利丁片搅拌均匀
倒入容器中冷藏备用
制作雪媚娘皮,采用雪媚娘粉加入烧热的牛奶搅拌成团
并揉制光滑的粉团
取一小部分雪媚娘皮加入抹茶粉调色
并揉制均匀
打发奶油备用
雪媚娘皮擀片,并放入三角饭团模具中
挤入奶油,放入抹茶奶冻,在挤入奶油
收紧收口
檊制绿色粽叶部分
并在粽叶上划出纹路
进行组装
Q弹软糯的雪媚娘粽子就完成了