安装App
#向往的生活 就是外婆乡#家常菜/青椒炒鱼片(10/13)
准备好食材。
黑鱼片加入料酒和胡椒粉。
盐和淀粉搅拌均匀静置10分钟左右。
生姜切片，青椒切块。
准备好调味料：2克淀粉+盐2克+鸡精少许用适量清水调匀备用。
锅中加入金龙鱼外婆香小榨菜籽油烧热。
把青椒炒七分熟。（少许红椒丝点缀，可以忽略）
锅中加入适量清水，放入生姜片煮开，倒入黑鱼片焯水变色就关火捞出。
把超好水的鱼片倒入锅中。
翻炒均匀后倒入调味料。
快速翻炒至粘稠即可关火。
装盘上桌就可以享用。
鱼片鲜嫩多汁，青椒翠绿爽脆可口，超好吃。