安装App
#向往的生活 就是外婆乡#炸萝卜丸子(2/8)
准备食材，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油、白萝卜。
白萝卜洗净去皮擦丝，加入适量的盐腌制十分钟刹去萝卜里的水分，用手挤干水分，用刀切碎。
把切好的白萝卜碎放入盆中，加入姜末、搅拌均匀，在打入一个鸡蛋搅拌均匀。
加入2勺淀粉，适量的面粉搅拌均匀，如果不够咸再加入适量的盐调味。
最后加入1勺金龙鱼外婆香小榨菜籽油增香。
然后把它团成一个个的小萝卜丸子放入盘中备用。
小锅中倒入适量金龙鱼外婆香小榨菜籽油，油温升至6成热下入小丸子，中小火慢炸，炸至丸子定型在翻动，变成金黄色捞出，等油温升高在复炸一次。
用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炸至的萝卜丸子，色泽金黄，外脆内软，非常美味。