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提拉米苏糯米糍(15/16)
准备好全部食材
碗里放上糯米粉、玉米淀粉、糖
加水,搅拌均匀,没有干粉颗粒
盖保鲜膜,牙签扎几个洞洞,放蒸锅蒸15分钟
蒸好取出降温,不烫手时加黄油
抓揉均匀,黄油被面团充分吸收
奶油奶酪加淡奶油跟糖
搅拌均匀,奶酪糊细腻丝滑
装裱花袋里
将面团均分成小份
撒点熟粉,将小面团擀薄
挤上奶酪馅
包裹好,收口捏紧
全部做好,放可可粉中裹一层可可粉
装盘就可以吃啦
皮薄馅大,奶香浓郁的,超好吃