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懒人酱骨架(4/8)
把骨头切好,洗干净
烧开水放料酒,再放骨头去腥味
去腥后,捞起,放盐腌一下再涂酱和酱油上色(腌制看的你方便,我就即腌即放;有条件可以腌制15分钟)
沙锅用姜片加点油后放腌好的骨头进去锅里煮
把骨头放完,把腌制的酱料和水也一同放锅里
放完再加点糖调味。
加好糖可加少许水和酱油,煮15分钟后,关火
上碟,倒汁,味道鲜