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#向往的生活 就是外婆乡#外婆味-脆炸乳鸽(5/12)
处理好的鸽子清洗干净，放入葱
姜丝
盐焗鸡粉
料酒涂抹均匀
腌一夜入味
腌好的鸽子用开水淋一下，让皮更紧致
锅内放入多量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
油热先用油淋方法，往鸽子身上浇热油
外皮紧实再放入锅内小火慢炸
炸至金黄焦香即可
外皮有着菜籽油的焦香酥脆，内部鲜嫩入味
一人一只刚刚好