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#夏日吃货嘉年华# 紫薯糯米糍粑(7/14)
#夏日吃货嘉年华# 紫薯糯米糍粑
#夏日吃货嘉年华# 紫薯糯米糍粑
紫薯糯米糍粑所需材料
紫薯去皮切小方块
切好的紫薯（加小许水）放入微炉炉加工2分钟至熟，取出晾凉待用
麻薯粉、奶粉、糖放一起
加入适量的水调好(图中的口感程度较软糯，要想口感有点嚼劲，可减少水量)
取一盘子，涂上油在内，撒点紫薯块
加入一点粉糊又放点紫薯
直至材料全部放入
面糊在水沸时入锅，蒸18分钟
紫薯糯米粑粑取出来晾凉
在一张保鲜纸上放上椰蓉，把晾凉的紫薯糯米倒入，用勺子挖出圆饼状
紫薯糯米糍粑全部均粘上椰蓉，就可以吃了，最好能放冰箱冷藏1小时左右更加好吃（如果面糊太稠做出的成品就不适合冷藏了）