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巨软巨软duangduang的波兰种吐司(4/7)
所有材料除黄油外,加入面包机搅拌桶
发酵了24小时以后的波兰种,很柔软,气泡多
加入100克波兰种
上机,低速搅拌15分钟,加入黄油30克
揉搓至手套膜以后,拿出来整形,分成3分
整形成团后,放入450克吐司盒中,放入烤箱中进行发酵
发酵至9分满以后,烤箱上下火150℃,烤40分钟左右,出炉放在烤架上晾凉