安装App
轻食芦笋烤鳗鱼(3/6)
这就是大姐给我杀的鳗鱼，直接放保鲜袋加入生抽白酒腌制，免得洗锅碗瓢盆
袋口扎好，腌制的时候这个鳗鱼还没死透，倒入白酒的时候能感觉到鳗鱼肌肉还在抽动，巨恐怖
这是我的处理方法，腌制好的鳗鱼再洗一遍，剪断，去鱼骨，橄榄油小火煎，煎熟后加入生抽煎上色即可
鳗鱼起锅备用，洗锅烧水焯芦笋，加入一点点橄榄油保持颜色
摆盘，可以加入蒜片，不加也可以
午餐