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#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁柠檬牛筋丸虾籽面(5/16)
准备好材料
黑木耳洗净后用清水泡发
右边燃气灶开火，锅里烧开水后放入虾籽面中火煮5分钟
左边烹饪锅里加入2杯开水，放入牛筋丸按焯水功能键煮10分钟
面煮软后加入半杯冰水继续煮
牛筋丸煮至散开浮出水面即可
煮好的面用冰水降温，每次用1杯冰水降温后倒掉，大概3～4杯冰水就可以把面的温度降下来
把焯烫好的牛筋丸捞出放入碗里，同样加3杯冰水冷却下来
左边烹饪机加入2杯开水，放入切块的西兰花和泡发的木耳，按焯水功能键焯烫8分钟，焯烫时加入少许盐和5毫升植物油
把焯烫好的木耳和西兰花捞出，放入冰水里浸泡，用冰水过3次即可降温冷却下来
把降温的面、西兰花、黑木耳、牛筋丸放入碗里，放入切成薄片的青辣椒，撒上熟白芝麻
淋入珍选复合调味捞汁和鲜辣汁，挤入2片柠檬汁，放入2片柠檬片
把做好的捞汁面放入冰箱冷藏冷藏至冰凉即可
完成
近看
美味