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蛤蜊炖豆腐(3/4)
蛤蜊买回后洗净备用
我买的海水豆腐,掰成小块更入味,放在一旁备用。
锅内导入少许花生油油开后加入葱花,加入豆腐后无需翻炒直接加入开水和盐(提前加入盐可让其更入味)注意水量要足中途不要二次加水。 俗话说千滚豆腐万滚鱼,炖炖一会更入味。 豆腐炖好后加入蛤蜊,喜欢吃香菜的可以在上面撒上即可。
出锅,开炫~(这次我炖的时间不长,豆腐入味了但是没有达到最佳口感) 动次打次,动起来。。。小伙伴们一起做饭吧~