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蒜香孜然土豆鸡翅(3/4)
鸡翅泡掉血水,对半切开,加入生抽、胡椒粉、老抽、蚝油、一丢丢鸡精,蒜头拍开和姜丝一起加入,抓拌均匀腌制半小时以上,下锅前倒入一包家乐牌香蒜炸粉,抓拌均匀
土豆切条,放入水中泡掉淀粉,起锅烧油炸至金黄酥脆
把炸好的土豆盛盘备用,放入腌制好的鸡翅,炸至金黄酥脆
炸好的鸡翅盛盘,把锅内的油倒干净,把炸好的土豆鸡翅倒入锅内,加入孜然粉 白芝麻 少许辣椒粉 少许鸡精和切好的葱花,稍微翻拌几下,拌匀岀锅盛盘