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#珍选捞汁 健康轻食季#清蒸鳊鱼(2/3)
提前将鳊鱼清洗干净，双面打花刀便于入味，葱姜辣椒切丝备用
用盐将鱼身两面按摩，鱼肚也用盐按摩几下，把葱姜和辣椒丝铺一些在盘底，放上鱼，在鱼肚鱼身上面也放上葱姜和辣椒丝，倒入料酒腌渍5分钟
锅中烧开水，将腌渍好的鱼连鱼盘一起放入锅中，大火蒸8分钟关火。倒掉盘中的汤汁，捡去葱花，浇入珍选捞汁和芝麻油，色香味俱全的清蒸鳊鱼OK啦！开吃吧！