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#夏日吃货嘉年华#香辣肥牛盖饭(1/6)
肥牛卷冷水下锅,放入葱姜、料酒,煮出沫捞出洗净
锅入油,放入洋葱丝、干辣椒3 个,蒜末10g,豆瓣酱10g,炒香
放入半碗水、生抽10g,盐1g,鸡精1g,炒匀
放入肉、胡椒粉2g炒匀
放上小米辣、葱花炒匀
浇到米饭上,撒点芝麻就好啦~