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#东古525掌勺节#电饭煲炖牛脖骨(5/6)
备料：牛脖骨提前从冰箱冷冻室取出，室温下解冻；用新鲜的可省此步
调料准备好，品种和用量可随喜好调整
牛脖骨入凉水锅中，煮开后捞出，用热水洗去血沫
脖骨、调料、热水入电饭煲中
用“煲汤”程序2小时，浸泡在汤中1小时，更入味
香嫩脱骨，吃美了