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好吃到爆免手套膜❗芝士海盐卷 | 盐可颂(2/7)
1️⃣所有材料除黄油以外,放进厨师机中,选择3档揉至拉出粗膜,加入黄油,开五档继续揉至能拉出薄膜即可 2️⃣冷藏松弛20分钟,松弛好的面团分成7份,搓成水滴状。 3️⃣继续放冰箱冷藏40分钟发酵。
4️⃣发酵好的面团擀成长的等腰三角形,两边刷黄油,顶部放一块黄油,卷起来,表面碰水,蘸芝士粉,进行第二次发酵成2倍大。
5️⃣发酵好的面包,送入预热好的烤箱中,上下火180度15-18分钟。
烤好的面包取出
满屋飘香
切开是组织非常好,咸口的
越吃越上瘾,超级好吃。