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#夏日吃货嘉年华#童趣花朵火腿肠肉松面包(2/19)
准备好材料
面包桶里放入纯牛奶、细砂糖、盐、鸡蛋，高筋面粉和干酵母粉，再把面包桶放入面包机里，启动和面键进行3次和面
第三次和面时，加入切丁软化的黄油一起搅拌
然后启动面包机的发面键进行发面
待面发至两倍大后即可取出面团
火腿肠切成小柱形
把面团分成15克等分的小面团
把小面团用擀面杖擀成长舌状
把长舌状的面皮由上而下卷
卷后的面条团静置10分钟
把面条搓成长条，围着切小柱形的火腿肠，收口捏紧
把做好的火腿肠面胚围成花朵形状放入烤盘，每个火腿肠面胚都要留间隙
待面胚发酵至原来两倍大小时，在花朵面胚上均匀刷入全蛋液，撒入适量肉松，挤入番茄酱
烤箱以165摄氏度上下火风炉预热，把烤盘放入预热好的烤箱中烤18分钟
烤12分钟后，上色了用锡纸盖上，烤好即可出炉
完成
近看
美味
好吃