酥炸花椒叶(4/6)
采摘新鲜的花椒叶
采嫩嫩的叶子,老的不行扎嘴
放水里清洗,放点食盐把里面的虫子杀出来,多清洗几遍。
放入鸡蛋,淀粉,面粉,盐,调成稠状。
起锅烧油,小火慢炸,火不能大,要不糊了。我第一锅有点糊
成品,酥酥脆脆的带着花椒的清香。你也试试吧