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#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁皮蛋(5/7)
金针菇掰成小朵，皮蛋去壳
锅中水开，放入金针菇煮3分钟，捞出控水
每个皮蛋切成4瓣，摆盘
准备蒜末，葱末，小米辣，香菜碎
放入碗中，淋入热油
加入捞汁搅拌均匀
盘中间铺上金针菇，淋上料汁。赞