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#向往的生活 就是外婆乡#糖醋排骨(2/7)
备上适量香叶,辣椒,姜片,花椒,八角,干山楂
排骨焯水
慢火熬冰糖成糖色
把排骨倒入锅里,每块裹上糖色
加入图一的配料,再些料酒,生抽,老抽,醋,加入适量清水,盖锅中小火烧25分钱左右
最后开大火,收汁
装盘,撒上白芝麻,葱花点缀