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#夏日吃货嘉年华#在家做珍珠奶茶,Q弹丝滑还省钱(6/10)
准备好珍珠,纯牛奶,红茶和糖浆。(糖浆忘了拍照)这些材料都是可以购到的,所以很方便在家做 。
锅里烧开水,水沸腾后放入珍珠煮15~20分钟,要不断搅拌以免粘连,量可以自由定。
煮好的珍珠看起来更透亮,很Q弹丝滑。
捞出来,放到冷水里浸泡,口感更Q弹。
泡红茶:找一块干净的纱布将红茶包起来,放到开水里浸泡。泡好后直接丢弃茶包,这样就不用过滤了。
将纯牛奶加入红茶水中,调制均匀,奶茶调配完成,浓浓的奶香味。
加入红糖糖浆。(红糖糖浆用红糖熬制而成,可以买也可以自己熬制,比较花时间)
将珍珠放到杯子里。
倒入调好的奶茶,即是珍珠奶茶。
珍珠Q弹丝滑,奶香味浓郁。