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#东古525掌勺节#椒盐猪肉片～(2/8)
里脊肉切稍微厚片（我晚上做的一半里脊肉一半梅花肉），用敲肉锤稍微两面锤一下，之后用适量椒盐粉
半瓶盖料酒、东古零添加酱油1汤匙，白糖适量，2个小独头蒜末适量，地瓜粉2汤匙，抓匀表面喷油腌制15分钟左右
趁着腌肉的时间准备配菜胡萝卜擦丝、洋葱青椒切丝，姜蒜切末
锅里倒比平时炒菜的油多一点，依次下入肉片两面煎熟（大约3分钟左右），盛出沥干多余的油备用
另外起锅倒入一点油下入配菜炒至断生，之后下入之前煎好的猪肉片
撒入适量椒盐粉
翻炒均匀即可出锅了！
香喷喷的椒盐猪肉片就做好了，太适合夏天下酒了！