麻辣小龙虾(
6
/7)
小龙虾洗净，处理好备用 准备豆瓣酱，三个火锅底料
小龙虾 7 成油温过油炸 8 秒后捞出
起锅烧油，加入火锅底料炒香
炒香后加入豆瓣酱，干辣椒，花椒继续中小火炒出香味
加入啤酒，300 毫升开水，把底料的味道煮出来
捞出渣渣 下入炸好的小龙虾，一个十三香料包，盐，糖，鸡精，高度白酒 全程大火焖 8 分钟
加入黄瓜再煮 2 分钟 出锅
