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#夏日吃货嘉年华# 罗汉果山楂银耳羹(3/9)
用料:罗汉果1枚,山楂干6粒,枸杞5克,银耳1朵,冰糖适量。
银耳事先用水浸泡至涨发。
去掉根蒂,撕成小块,备用。
山楂和罗汉果分别用清水洗净。
将罗汉果掰碎。
同银耳山楂一起放入电砂煲中,加入足量清水。
设定为自动档,炖煮一夜。
次日,关机拔电,放入枸杞,焖10-20分钟。
倒出,趁热食用。