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黄杏酱(9/10)
又到黄杏季节,留着杏子的美味,就是把它熬成果酱
去核,切成小块
加入黄冰糖腌制2个小时,根据杏子的酸甜度,来决定放多少冰糖
腌好的杏子,放入不粘锅大火煮开
煮的过程中会出很多水
改成中火继续煮
熬到这样状态就好啦
趁热倒入瓶子里面
平时可以搭配面包,泡水,搭配甜品也不错
趁着杏子的季节留着它的美吧