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『减肥食品』自制大蒜咸香爆米花(6/6)
准备一个带盖子的厚底锅,用中火加热3-4个短粒干玉米粒,盖上盖子,大约2-3分钟,直到有爆米花粒爆开。 *确保温度达到。
爆开后,将剩余的玉米粒在锅内铺成一层,盖上盖子。
玉米粒会很快爆开,大约30秒。摇动煎锅,调至小火,直到不再出现玉米粒爆裂的声音,大约2-3分钟。 *爆裂过程中需要不断摇动锅体。
加入调味料:将爆米花转移到一个大盆,加入橄榄油、盐、大蒜粉和营养酵母粉(可以用芝士粉代替)。
摊开晾晾,密封保存(没存过两天就被我嗑光了O(∩_∩)O)。
淡淡大蒜咸香太好吃了!三高人群也不用担忧~